Chaque jour, les humains sont exposés à un large éventail de contaminants environnementaux qui se retrouvent dans leur environnement (i.e. l’air, l’eau potable, les aliments ou les biens de consommation). Il est généralement admis que les communautés autochtones vivant en régions éloignées sont plus à risque d’être exposées aux contaminants en raison de leurs liens étroits avec leur territoire et la consommation d’aliments sauvages. Or, ces aliments traditionnels sont de qualité exceptionnelle et permettent un apport nutritionnel essentiel à la santé, en plus d’être importants pour la culture et le bien-être des Premières Nations. Toutefois, certains aliments traditionnels peuvent présenter des concentrations élevées en contaminants qui s’accumulent dans la faune. Par ailleurs, plusieurs partenaires autochtones se préoccupent du développement industriel à proximité de leurs communautés pouvant causer des effets sur la faune, la qualité de l’eau et de l’air et sur leur santé. Pourtant, peu de données existent chez les enfants des Premières Nations, une des sous-populations les plus vulnérables au Canada et ayant des risques plus élevés d’exposition aux contaminants environnementaux et d’effets sur leur santé.
Objectifs
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